Ресторатор Торнике Церцвадзе — о грузинской кухне и семейном бизнесе

Ресторатор Торнике Церцвадзе — о грузинской кухне и семейном бизнесе Владелец холдинга GG Group Торнике Церцвадзе рассказал о том, насколько сложно вести семейный бизнес, почему грузинская кухня столь популярна в России и что нового откроется в этом году Торнике Церцвадзе после окончания Московской школы экономики и магистратуры МГИМО в международном бизнесе решил пойти по стопам своего отца Гелы Церцвадзе, который с 1980-х годов занимается ресторанным бизнесом, а 17 лет назад создал холдинг GG Group. Сегодня компания владеет более чем 40 проектами, в которые входят не только рестораны, но...