Лучшие сорта капусты для засолки и квашения перечислили опытные дачники

Квашения капуста — традиционное русское блюдо, к тому же, чрезвычайно полезное. В овоще в таком виде приготовления сохранены все витамины с диетическими свойствами. Однако не каждый сорт подойдет для засолки, поэтому важно выбрать его правильно. Опытные дачники квасят белокочанную капусту среднего и позднего сорта. Благодаря содержанию в большом количестве витаминов, квашения капуста улучшает работу ЖКТ. Приготовить ее достаточно легко, а чтобы она оказалась максимально вкусной и полезной, необходимо выбрать благоприятный день. В этом вопросе помогает лунный календарь. Какие солить и...