В Сахалинской области дали старт второму гастромарафону «Дикоросия», который пройдет с 29 мая по 12 июня. Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства туризма.
В празднике вкуса будут участвовать 22 заведения островной столицы, что на треть больше, чем в 2023 году. Шефы предложат жителям и гостям региона авторское прочтение привычных для многих продуктов, подготовив сеты из трех позиций по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей. Гастромарафон - это большое событие для островитян и гостей региона.
«Подобный формат становится прекрасным стимулом для сахалинцев открывать для себя новые точки питания, а для заведений марафон становится фактором профессионального роста, улучшения рецептуры и сервиса», - поделился региональный министр туризма Артем Лазарев.
Мероприятие проходит в сезон островных дикоросов. Шефы подошли творчески ко второму сезону марафона и поучаствовали в необычном прочтении традиционной кухни разных народов. Подобные гастромарафоны популяризируют островную кухню, которая объединила в себе русские, корейские и японские традиции.
Организаторами гастрономического марафона «Дикоросия» выступили Сахалинский туристско-информационный центр и Ассоциация кулинаров и рестораторов «Сакура» при поддержке министерства туризма островного региона.
Ранее «МК на Сахалине» писал, что южносахалинцы пожаловались на заросли ядовитого растения во дворе дома.