В Пензе стартовал «Сладкий май». Ежегодный международный фестиваль кондитерского мастерства торжественно открыли в областном драматическом театре. Участвуют студенты профессиональных образовательных учреждений России, а также Республик Казахстан и Беларусь. А в числе экспертов — ведущие кулинары и кондитеры нашей страны. Уже в самом начале работы «Сладкого мая» гостям представили кондитерские изделия и для всех желающих провели мастер-классы.
«Это наш фирменный декор, так сказать, наш популярный торт. Многие молодожены предпочитают, и для дней рождения многие выбирают именно такой торт, потому что он более нежный, красивый и пойдет для всех торжеств», — отметил участник международного фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май» Вачаган Минасян.
«Сам «Сладкий май» вкладывает в себя очень много понятий: качественное производство продукции, правильная ее реализация, профориентация, чтобы ребята у нас оставались именно в той профессии, в которую они пришли», — сказал министр образования Пензенской области Алексей Комаров.
Международный фестиваль «Сладкий май» в Пензе продлится до 17 мая. А его рамках состоятся чемпионаты по компетенциям «Хлебопечение», «Кондитерское дело», «Поварское дело», а мастер-классы проведут именитые шеф-повара России.