Врач рассказал об опасных последствиях чрезмерного употребления белого хлеба

Чрезмерное употребление белого хлеба из просеянной пшеничной муки может привести к развитию подагры и ряда других серьезных заболеваний, предупредил врач-диетолог Михаил Гинзбург . Об опасных последствиях увлечения продуктами из белой муки специалист рассказал в интервью радио Sputnik. По словам Гинзбурга, хлеб из просеянной муки практически не имеет пищевой ценности, но его гликемический индекс достаточно высок. В непросеянной муке пищевых волокон в три раза больше, чем в той, из которой изготавливают белый хлеб, подчеркнул врач. Крахмал из белого хлеба довольно быстро расщепляется на...