Гурманские будни

Гурманские будни Все самые вкусные новинки — в еженедельном гастрономическом обзоре «Коммерсантъ Стиль» Жемчужина Хамовников В Хамовниках закипела ресторанная жизнь, но, в отличие от Патриков, здесь открываются заведения более понятных классических концепций с небольшими вкраплениями авторской кухни. Таким стал и Stay, который открыл шеф-кореец Санг Кеун Оух, прочно обосновавшийся в Москве и уже известный публике по японскому ресторану Hibiki. Stay соседствует с Hibiki, но концепции у них разные. В новом ресторане упор сделан на средиземноморскую кухню и свежие морепродукты. В меню,...