По данным ООО «Юнирест», управляющего брендами Rostic’s и KFC в России, за пять лет компания планирует открыть более 750 ресторанов быстрого питания под маркой Rostic’s. Сегодня в сеть входят свыше 1,15 тыс заведений под брендами Rostic’s и KFC. Большая часть из них открыты на условиях франшизы.
На Урале компания собирается открывать рестораны не только в крупных городах, но и в населенных пунктах численностью до 50 тыс человек. Таким образом количество заведений в регионе увеличится почти в два раза.
Переход всех ресторанов KFC под бренд Rostic’s в России должен завершиться в I квартале 2024 года. До конца осени нынешнего года все заведения сети в Екатеринбурге будут работать под новым брендом.
Константин Котов, председатель совета директоров ООО «Юнирест», прокомментировал: «Мы хотим развиваться как в рамках тех городов, где мы уже присутствуем, так и выходить в новые города. В этой связи мы смотрим на малые и средние форматы, изучаем возможности формата стрит-фуд, тестируем проект модульного ресторана».
Артур Хафизулин, генерпльный директор «Интернэшнл Ресторант Брэндс» (франчайзинговый партнер сети), рассказал: «Компания планирует в ближайшие пять лет значительно увеличить долю присутствия бренда Rostic"s на Урале, открыв более 40 ресторанов, около 10 из которых – в Екатеринбурге. Мы также рассчитываем до 2028 года открыть рестораны во всех городах Свердловской области с населением более 40-50 тыс человек».
Напомним, ранее сообщалось, что около 100 ресторанов KFC в России не хотят становиться Rostic’s.
*Фото: chitaitext.ru