В течение пяти лет в Екатеринбурге и городах Свердловской области откроется более 20 точек Rostic’s. Об сообщил генеральный директор «Интернэшнл Ресторант Брэндс» (ИРБ) Артур Хафизулин.
Заведения сети появятся во всех городах региона, население которых превышает 45–50 тыс. человек. Как сообщает «Ъ», в 2024 г. Rostic’s запустит рестораны в Каменске-Уральском, Асбесте и Богдановиче. Еще в планах — Озерск и Снежинск.
Напомним, что в октябре сети фастфуда KFC и Rostic’s (ими управляет компании «Юнирест») пожаловались на дефицит куриного мяса.
Однако источник среди производителей мяса птицы говорит, что «Юнирест» является одним из крупнейших потребителей куриного мяса и «пытается накалить ситуацию на рынке»:
Компания предъявляет специфические требования к продукции в части фасовки и упаковки и заключает долгосрочные контракты, по которым поставщик почти не может корректировать цены при изменении рыночной конъюнктуры.
Цены на курятину в России в июле превысили исторический максимум, сообщал DK.RU. Нынешняя цена 1 кг курятины в рознице в 196,93 руб. является историческим максимумом