Мясокомбинат «Нейма» в Кингисеппском районе Ленобласти полностью перешел под контроль двух предпринимателей из строительной отрасли Калининграда. Производство колбасных изделий в России сокращается, а цены на сырье растут. Всё это делает бизнес рискованным, предупреждают эксперты.
Новым совладельцем мясокомбината «Нейма» в Кингисеппском районе стал предприниматель Евгений Фомченко, совладелец строительного холдинга «Расцвет» из Калининграда, сообщается в СПАРК. Судя по всему, в новую отрасль его привел бизнес-партнер по ГК «Расцвет» Максим Рысев, который владел пакетом «Неймы» с 2021 года. Сейчас у Максима Рысева 70% предприятия, у Евгения Фомченко — 30%.
Мясокомбинат «Нейма» занимается убоем крупного рогатого скота и производством охлажденного мяса, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и деликатесов. При этом официальный сайт предприятия пока находится в стадии разработки.
В 2019 году предприятие останавливало работу и пока не может похвастаться динамичным развитием. Выручка компании в прошлом году составила 101 млн рублей, прибыль — 5 млн рублей. Для сравнения: в 2017 году выручка «Неймы» составляла почти 800 млн рублей.
За последние несколько лет комбинат несколько раз менял собственников. В 2019 году 100% долей консолидировал бизнесмен Дионисий Фомин, работавший в строительной отрасли Москвы, выкупив их у бывшего совладельца комбината Вероники Риш. Далее, судя по СПАРК, в 2021 году Максим Рысев выкупил 87%, а затем 100% долей «Неймы» у Фомина, а летом текущего года привлек к развитию проекта своего партнера по строительному бизнесу в Калининграде Евгения Фомченко, который также стал гендиректором областного мясокомбината.
На повестке перезапуск
Как рассказал «Новому проспекту» представитель администрации Кингисеппского района Ленобласти, собственники «Неймы» намерены провести модернизацию предприятия и фактически его перезапустить. Подробности развития актива они пока не раскрывают.
Отметим, что летом текущего года Евгений Фомченко вошел еще в одно предприятие в Ленобласти, где совладельцем с 2021 года выступает Максим Рысев. Это ООО «Кингисеппский мясокомбинат», которое занимается оптовой торговлей мясом и мясопродуктами. Сейчас 50% предприятия, по СПАРК, принадлежат Евгению Фомченко, 25% — Максиму Рысеву и еще 25% — Константину Антонову.
Сами мы не местные
Евгений Фомченко и Максим Рысев в основном известны как совладельцы строительной группы компаний «Расцвет» из Калининграда. По данным СПАРК, в ООО «ГК «Расцвет» у Рысева, Фомченко, а также у Максима Лапина и Марии Калининой по 25%.
По данным официального сайта, ГК «Расцвет» занимается строительством жилья, стальными конструкциями, проектированием, девелопментом, отделкой помещений под ключ. Жилые комплексы девелопер строит в Калининграде, а частные дома — в разных регионах страны, в том числе в Петербурге.
Рынок колбасит
По подсчетам агентства BusinesStat в прошлом году производство колбасных изделий в России сократилось на 1,9%, до 2,56 млн т. Сокращение стало следствием кризиса и ослабления спроса как на отечественном рынке, так и со стороны зарубежных покупателей.
«Российский рынок колбасных изделий и мясных деликатесов на 98% состоит из продукции собственного производства, но отечественный выпуск зависим от импортных компонентов и оборудования», — отмечают в BusinesStat.
Альбина Искакова, эксперт в области маркетинга и продаж продуктов питания ГК «Белая долина», в комментарии порталу «Мясной эксперт» говорила, что сейчас есть все предпосылки для роста потребления колбасных изделий, поскольку рынок стабилизировался и уже не падает.
Участники рынка говорят о его постепенной консолидации. Всё бо́льшую долю на рынке занимают крупные игроки, которые активно продвигают свою продукцию, а малые переработчики сдают позиции.
«В сегменте мясных продуктов и полуфабрикатов продукция малоизвестных брендов почти не пользуется спросом. Покупатели всегда предпочитают известные марки», — отмечает глава ГК «РеалЪ» Александр Мышинский.
Игроки родного рынка
Некоторые эксперты считают, что у региональных производителей всё же есть шанс. «Местные производители могут рассчитывать на долю рынка, если планируют работать только в своем родном регионе. Это вполне реально», — говорит коммерческий директор информационно-аналитического агентства ИМИТ Любовь Савкина.
Среди переработчиков Петербурга и Ленобласти — предприятия «Иней», МПК «Салют», «Невский трест», Гатчинский, Рощинский мясокомбинаты.
При этом некоторые региональные производители уходят с рынка, например, «Невская трапеза», мясокомбинат «Северо-Запад» сейчас в процедуре банкротства.
Рассказывая о рисках, которые ждут переработчиков, Любовь Савкина напоминает про резкий рост цен на сырье. По ее данным, за 7 месяцев 2023 года куриное мясо в тушках подорожало на 40%, свинина в опте — на 30%. «Фактически цены на продукцию подтягиваются за ростом себестоимости, который произошел в прошлом году», — комментирует она.
Директор Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков» (АСОМП) Екатерина Лучкина отмечает, что для небольших предприятий возможность работать и развиваться есть и сейчас. «Произведенное в родном регионе многими потребителями воспринимается как более надежное. Доверие местному производителю со стороны местных жителей бОльшее. Кроме того, не конкурируя по цене с крупными предприятиями небольшие могут найти и занять свою уникальную нишу, не копируя, а отстраиваясь от конкурентов», — отмечает она.
По ее словам, продажи колбасных изделий стали восстанавливаться в конце 2022 года, однако, по итогам года наблюдалась стагнация. В деньгах продажи мясных продуктов выросли за счет роста средней цены. Рост выручки от реализации полностью связан с ростом средней цены реализации, при этом в 2023 году она росла двузначными темпами, в сравнении с 2022 годом.
«Традиционно наиболее дорогие категории по полочной цене — это мясные снеки и сырокопченые колбасы, наименее дорогие позиции — категории регулярного потребления — сосиски и вареные колбасы. Показатели потребления в целом стабильны, структура продаж по категориям в целом не меняется. Наибольший объем реализуется по промо-ценам», — заключила Екатерина Лучкина.