В Пскове в декабре планируется запустить первый в регионе завод по переработке рапса. Его на базе мелькомбината готовит к открытию компания «ПсковАгроИнвест».
Как рассказала «Псковской правде» руководитель холдинга Ирина Толмачёва, предприятие будет перерабатывать порядка 5 тысяч тонн рапса в год. На выходе 64% составит жмых, 34% - масло, а 2% - отходы.
При этом, основная часть продукта переработки пойдёт на корм скота. Хотя в планах холдинг есть и продажа масла в пищевых целях. «Хотим разливать в красивые бутылочки с разными добавками: розмарином, перцем. Рапсовое масло по своим свойствам близко к оливковому, но у нас оно не так популярно, поэтому не думаю, что мы сможем много продать», - подчеркнула Ирина Толмачёва.
Второй завод откроется в Великих Луках. Его создаёт кооператив «Своё». Заработать предприятие должно в первом квартале следующего года. Там будут перерабатывать порядка 4 тысяч тонн рапса.
Подробнее о том, как развивается это направление сельского хозяйства в Псковской области, читайте здесь >>>