Модные планы на выходные. 7–8 августа

Дарья Горшкова

Вечеринки в «Стрелке» и Lucky Dvor, новые выставки в центре и за городом, сезон тартаров и лисичек в ресторанах, а также многое другое

В эти выходные московский ритм может показаться по-августовски спокойнее обычного, но вечеринок, новых мест и интересного досуга меньше не становится. В музеях смотрите то, что открылось чуть ранее и оставалось без внимания, продолжайте исследовать рестораны и бары сезона, возьмите на заметку модные новинки недели и ознакомьтесь с работами независимых дизайнеров, о которых скоро заговорят все. А еще — со списком книг на лето, которые стоит захватить на дачу, в отпуск или прочесть в городе. Что еще стоит сделать в Москве и не только в ближайшие дни, рассказываем в этой подборке.

Съездите в Переделкино

6 августа–30 ноября, Дом творчества Переделкино, Погодина, 4, Переделкино, Московская обл.

В разных точках переделкинского пейзажа до глубокой осени будут выставлены работы 12 современных российских художников — все связанные выставкой «Направо — белый лес» в память о культовом поэте 1980-х Александре Еременко, важном представителе неофициальной поэзии позднего СССР. Парк при Доме творчества Переделкино стал мемориальной площадкой, где под кураторством Кати Крыловой и Насти Григорян свои работы спрятали такие художники, как Маяна Насыбуллова, Александр Повзнер, Алиса Смородина, Антон Крафтский, Марго Трушина и не только. А навигацию между ними продумала художница Катя Баринова, создавшая зин-путеводитель со строками поэта.

Инсталляция Дарьи Неретиной на выставке «Направо — белый лес» в Доме творчества Переделкино

На эту выставку в важнейшем для Еременко месте создателей вдохновило его известное стихотворение «Переделкино», за которое Александра некогда прозвали «королем поэтов». Как отмечает директор Дома творчества Переделкино Дарья Беглова, в двенадцати четверостишиях наблюдается «такая концентрация образов, имен и интерссылок, что по ним можно рассказать не только историю Переделкина, но и историю литературы ХХ века». Изучить ее вместе с работой «Преобразователь пространств» Александра Повзнера — по словам художника, это одновременно наблюдательный пункт и портал, позволяющий перелетать будто птичка, — и многими другими объектами искусства, концептуально связанными с Переделкино, можно до конца ноября.

Инсталляции Марго Трушиной и Светланы Шиланковой на выставке «Направо — белый лес» в Доме творчества Переделкино

Сходите на вечеринки Ping Pong Club Moscow и Estetic Joys или на открытие Tartar Week

6–8 августа, Jameson Yard x Strelka Bar, Берсеневская наб., 14/5

Все выходные в «Стрелке» заняты классными вечеринками: в пятницу ждите очередные баталии за теннисными столами вместе с Ping Pong Club Moscow, а в субботу отмечайте пятилетие объединения Esthetic Joys, известного вечеринками, круизами и прочим эстетично-развлекательным досугом. Во дворе на этот раз обещана масштабная секретная «импровизация». А воскресенье заходите в «Стрелку» на очень поздний бранч/ужин Tartar Week. Накануне Московских ресторанных недель, которые будут посвящены тартарам и пройдут с 9 по 22 августа, здесь соберется множество важных персон из гастрономической среды. В программе открытия — десять тартаров по рецепту десяти шеф-поваров. Среди них — Руслан Поляков из Remy Kitchen Bakery, Pino, Cutfish и Gentle, Алексей Усов («Северяне»), Роман Палкин из Ladurée à-la Russe, основательница и шеф-повар Biologie Екатерина Алeхина, Артем Мухин из Bambule, Тарас Кириенко из Touché, а также Егор Калинин (Tokyo Sushi), Сергей Навасартов («Ноев Ковчег») и молодой шеф Touch Никита Кузьменко. Музыку будут ставить Марк Щедрин и Виталий Козак.

Повеселитесь в Lucky Dvor

7 августа, 23:00, Большая Никитская, 23/9

Во дворе Lucky Izakaya Bar и Koji в эти выходные пройдет вторая вечеринка Lucky Dvor в этом году — с музыкой многих жанров, от чиллрейва до диско, — в декорациях, навеянных улицами Токио и придуманными Shota, арт-директором Lucky Group, а еще с подборкой коктейлей и саке. За последние ответственны шеф-бармен Максим Горелик и бар-менеджер Сергей Данилов, выбравшие для меню вечеринки кисло-сладкие шоты из арбузного фреша, Cocktail №3 на французской водке, шоколадный «Негрони» и не только. Музыку вместе с Shota в эту ночь будет ставить Антон Безносюк. Поужинать перед началом веселья и танцев можно тут же: в Lucky Izakaya Bar или Koji, кухня работает до 23:45.

Посмотрите фильм о Blackpink

c 4 августа в кинотеатрах

На этой неделе в российский прокат вышел фильм-концерт Blackpink The Movie в честь пятилетия сверхпопулярной женской K-Pop группы, покорившей мир. В эпизоде «Комната воспоминаний» рассказывают, как прошли эти пять лет с момента появления Blackpink, в разделе Beauty дают портретные зарисовки участниц — Дженни, Джису, Розэ и Лисы, еще есть «эксклюзивные интервью» с сообщениями для фанатов и отредактированные версии лайвов группы — в том числе The Show 2021 года. Мы уже рассказывали о восхождении и успехе девушек, и он не ослабевает: Blackpink по-прежнему остаются самой популярной женской группой на Spotify и имеют среди женских музыкальных коллективов больше всех подписок на YouTube.

Посмотреть фильм можно в особенном формате ScreenX — эта технология мультипроекции для кинотеатров благодаря главному экрану и паре боковых создает панорамный обзор в 270 градусов и такой эффект, будто вы на концерте или грандиозной фан-встрече. Расписание ищите здесь. А что еще смотреть в августе, офлайн или онлайн, читайте в этой подборке.

Изучите новые выставки в ММОМА

4 августа–26 сентября, Образовательный центр ММОМА, Ермолаевский пер., 17

Последние открытия этого лета в ММОМА перед масштабным сентябрем состоялись в Образовательном центре в Ермолаевском переулке, где также работают музейные кафе и библиотека. На верхних этажах ММОМА представили два новых проекта, начиная с «Учебника русского» (куратор — Владимир Прохоров), — выставки, анализирующей известные советскому человеку визуальные формы и их влияние на современное искусство. Напоминая, что для нескольких поколений, получивших среднее образование в СССР, учебник русского языка был чем-то вроде судьбоносной книги, знакомившей с изобразительным искусством от Васнецова и Левитана до Чуйкова и Пластова, ММОМА показывают в этом контексте работы Айдан Салаховой, Кирилла Кто и многих других российских художников.

Вторая выставка — «Формы художественной жизни. Conflict Check» — посвящена конфликтам, недопониманию и прочим сложностям в коммуникации самоорганизованных художественных инициатив из разных городов и стран. Кураторы Анна Журба и Сергей Бабкин пригласили к участию те самоорганизации, что пережили конфликты, повлиявшие на их работу, или исследователей таких «поломок» в художественной среде. Здесь можно увидеть, например, московскую галерею «Бомба» и петербургское пространство FFTN — они создали «выставку в выставке», — инсталляцию галереи «Электрозавод» и настольную игру без правил Крельского центра (Алматы/Вена) с полуфантазийной картой, видеоэссе «Как двигать камни» Алека Петука и Анны Прониной и работу медиаактивистского объединения «Кафе-мороженое», а также поучаствовать в лекциях, семинарах и перформативных практиках «К-фитнеса», которые неоднократно пройдут в ходе выставки.

Евгений Вахтангов. «Подвиг», 1984; Работа на телесном синтезаторе в рамках «К-фитнеса» Коинсдидентального института в исполнении перформанс-группы БКБ, 2020

Попробуйте французские десерты и основное меню в новой кондитерской Niqa на Тверском

Тверской б-р, д. 14, стр. 5

Вторая французская кондитерская Niqа pâtisserie & café открылась на Тверском бульваре вслед за той, что прошлой весной появилась на Остоженке. Основатели проекта Али и Лиза Батт в обеих делают акцент на современные французские кондитерские техники, но в новом пространстве с открытой кухней уделяют особое внимание и основному меню в духе парижских брассери: от батата фри, «Нисуаза» и супа из белого лука с гренками домашнего багета и грюйером до утиной ножки конфи с бейби-картофелем и яблочным джемом. Расположиться на ужин стоит и в интерьере в лимонно-фисташковых тонах с выдающимися золотыми светильниками, изящными креслами и лакированными столешницами (его Али и Лиза продумали лично), и на одной из нарочито парижских веранд — непосредственно на бульваре или во внутреннем дворике.

Niqа

Бренд-шеф Лиза Батт, учившаяся и работавшая в лучших кондитерских Парижа, у носителей титула Meilleur Ouvrier de France (MOF), готовит сложносочиненные и трудоемкие десерты, всего их в меню 20 штук. Это и превосходное ореховое пирожное «Нуазетт» (как и многие другие, кстати, безглютеновое), и песочные тарталетки с отборнейшей малиной или спелым инжиром на прослойке ванильного крема «Дипломат» и абрикосового джема, и еще много интересного. Пробуйте легкий и тонкий десерт с малиной и розой, шу «Париж —Брест», яркое «Киви», тоже с ванильным кремом внутри, а еще местную выпечку, от миндальных круассанов и фисташковых «улиток» до багетов. К десертам заказывайте селективный французский чай Dammann Frères, кофейную классику или альтернативу — от аэропресса до кемекса. А если решите здесь позавтракать, первым делом просите «Крок-мадам» с ветчиной.

Шу «Париж — Брест», Niqa

Зайдите за блюдами с лисичками в «Сыроварню» на Красном Октябре

Берсеневский пер., 2, стр. 1

C июля в ряде ресторанов начался сезон лисичек, и на Красном Октябре он в разгаре — благодаря местной «Сыроварне» во главе с шеф-поваром Андреем Байгиным. Он ввел девять новых блюд с лисичками, так что они появляются и в «домашней» классике — с молодым бэйби-картофелем, листьями шалфея и душистой зеленью, — и в сливочной пицце с моцареллой и камамбером, и в равиоли на грибной «муке» с рикоттой и шпинатом. Непременно стоит попробовать пасту паккери: крупные плотные трубочки тоже готовят с лисичками в насыщенном грибном соусе, щедро посыпая пармезаном. Еще пара блюд сезона — палтус с лисичками на сливочном масле под шефской вариацией голландского соуса, очень жгучей и с добавлением белого вина, плюс нежнейшее турнедо из говядины с фуа-гра и лисичками. На завтрак здесь просите яичницу или омлет (в том числе из пяти яиц) с лисичками и страчателлой, брускетта с ними и жульен из дровяной печи тоже заслуживают внимания.

Турнедо из говядины с фуа-гра и лисичками, «Сыроварня»

В Петербурге продолжайте сезон лисичек в R14 и других ресторанах Арама Мнацаканова

R14, Академика Павлова, 5а, Probka на Добролюбова, Зоологический пер., 2–4

Арам Мнацаканов и в московских, и в петербургских ресторанах поддерживает курс на лисички, напоминая, что еще со времен Древнего Рима они считались деликатесом. Если вы в Петербурге, не упустите шанс поужинать в панорамной суперпиццерии R14, недавно отмеченной европейским рейтингом 50 Top Pizza. У R14 — 45-е место, попали в список и московские Pizza 22 cm с La Bottega Siciliana, на 14-е и 28-е. Так что начать стоит определенно с пиццы с лисичками, а еще ищите в R14 брускетту, тартар с черным трюфелем и фетучини с ними же. Вариант с жареной картошкой тоже здесь есть — как и в широко любимом загородном ресторане «Рыба на даче». Пиццу пекут во всех петербургских проектах Мнацаканова, в том числе и в «флагманском» Probka на Добролюбова — сюда загляните еще и за сезонным ризотто. Попробуйте заодно и пару новых коктейлей — «Ромашковый джин-тоник» с ароматом луговой ромашки и «Пряный Американо», летний твист на классику.

В окрестностях Суздаля

Побывайте на спектакле длиной в 24 часа под кураторством Диденко, Квятковского и не только

7 августа, 12:00, «Человек мира», с. Фомиха

В селе Фомиха продолжаются летние театральные активности — теперь юбилейной творческой лабораторией «Человек мира», которая пройдет в десятый раз. Спектакль длиной в сутки, состоящий из десяти актов — свадебных церемоний, в течение недели разрабатывали 100 человек: режиссеры, актеры, композиторы, художники, музыканты и волонтеры. Наблюдать за «свадьбами» с перерывами и без можно начать в 12:00 субботы, а завершится лаборатория на тему «Человек мира, я люблю тебя» к воскресному полудню. Кураторами проекта стали художники Андрей Попов и Галя Солодовникова, композитор Николай Попов, а также режиссеры Павел Семченко, Максим Диденко и Юрий Квятковский.

Село Фомиха

В Иванове

Побывайте в первой в России арт-резиденции на железнодорожном вокзале

6 августа–6 сентября, Вокзальная пл., 3

На этой неделе в Иванове открылась Art Station, первая в России художественная резиденция на железнодорожном вокзале — с дебютной выставкой на стыке промышленного дизайна, моды и уличного искусства. В недавно отреставрированном памятнике эпохи авангарда до 6 сентября можно увидеть сайт-специфичную инсталляцию с 7-метровыми полотнами, которые изготовили на старинном текстильном предприятии города — «Красной Талке». Каждое расписали художники уличной волны, размышляя, как ткаческие традиции могут быть адаптированы к современности. Перед созданием работ Миша Most, Анатолий Akue, Илья Slak (Aesthetics group), Petro (Aesthetics group), MAX 13 и Павел Ртуе тщательно исследовали местные производства и знакомились с примерами агитационных тканей, выпускавшихся в Иванове. Вторая часть выставочного проекта Art Station «Ткани будущего» запланирована на октябрь.

Art Station в Иванове