В рамках организации культурно-досуговой деятельности среди осужденных ИК-2 УФСИН России по г.Санкт-Петербургу и Ленинградской области сотрудниками воспитательного отдела учреждения проведено кулинарное занятие на приготовление сладкой выпечки.
Свои кулинарные навыки осужденные воплотили в приготовлении яблочного штруделя в честь одноименного праздника. Считается, что эту выпечку придумали в Австрии, и до сих пор классическим считается штрудель венский, с яблоками.
Среди осужденных женщин был объявлен кулинарный конкурс на лучшее приготовление данного блюда. Для приготовления штруделя девушки использовали классический рецепт приготовления выпечки из слоеного теста.
В конце конкурса команды устроили совместное чаепитие.
Жюри высоко оценило полученные результаты. Все девушки будут поощрены руководством учреждения.
«Данные занятия способствует повышению профессионального мастерства осужденных, совершенствованию организации труда, формированию у них дружного сплоченного коллектива, а также дают возможность окунуться в атмосферу домашнего тепла и уюта», - отметила заместитель начальника ИК-2 Оксана Горшкова.
Пресс-служба УФСИН России по г.Санкт-Петербургу и Ленинградской области