Эксперты Роскачества рассказали о том,какие закуски лучше всего выбирать к пиву. Авторитетное мнение было обнародовано в канун Международного дня пенного напитка,который,как известно,нельзя употреблять детям до 18 лет.
Бар. Пиво.
СС0
В качестве эксперта Роскачество привлекло известного мясного ресторатора Андрея Куспица. Его выбор был определен не только собственными гастрономическими предпочтениями.
По мнению Куспица,разумно поступают немцы,которые употребляют пиво с мясными закусками — как правило,с различными колбасками(братвурст,вайсвурст,риндсвурст,боквурст и т.д.).
В Дании и Швеции к пиву подают смарреброд — это открытый бутерброд на ржаном хлебе с различными вариантами начинки: лосось с мягким сыром,сельдь с маринованной свеклой,ломтики ростбифа с корнишонами.
Еще веселее в Бельгии,где к крепкому пиву предпочитают подавать… сладкое. Различные сыры,десерты,сорбеты и даже сладкие пироги.
Во французской провинции Эльзас считается искусством употребление пива с эльзасской квашеной капустой.
В России свои традиции,поэтому чаще всего к пиву жители нашей страны берут фисташки,чипсы и рыбные закуски.