Рыбопромышленники объяснили «идеологию дешевой рыбы»

Дешевая рыба в СССР обеспечивалась многомиллиардными дотациями производителям, рассказал глава ассоциации рыбохозяйственных предприятий Зверев. По его словам, нельзя сравнивать выращивание курицы и добычу рыбы — первую выращивают в 400–1000 км от места продажи, а рыбная продукция преодолевает тысячи километров от океана до потребителя

Низкая стоимость рыбы в Советском Союзе была обеспечена многомиллиардными дотациями производителям, рассказал в интервью «РИА Новости» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. По его словам, издержки на выращивание одного килограмма курицы кратно ниже, чем добыча одного килограмма минтая. 

По словам главы ассоциации рыбопромышленников, производителям в СССР «компенсировалась часть себестоимости продукции». «Например, банка горбуши в магазине стоила 97 копеек при себестоимости 1 рубль 60 копеек», — отметил Зверев. Он добавил, что «идеология дешевой рыбы» была  «уникальным экономическим явлением, которое существовало только в Советском Союзе, только в короткий промежуток времени». 

По словам собеседника агентства, стоимость выращивания курицы и промышленного рыболовства несопоставима: первую растят в 400-1000 км от места потребления, а рыбная продукция проходит тысячи километров от океана до потребителей. «Издержки на выращивание одного килограмма курицы в компактных, а иногда и в скученных условиях, кратно ниже, чем добыча одного килограмма минтая в нескольких сотнях миль от порта выгрузки, который к тому же расположен в 9000 километров от основных рынков потребления», — пояснил Зверев. 

ВАРПЭ входит в топ-5 самых влиятельных ассоциаций рыбной отрасли в мире. Ее доля в ежегодном улове рыбы в территориальных водах России превышает 90%, отмечается на сайте ассоциации. Премьер Михаил Мишустин в конце марта во время отчета в Госдуме назвал рыбную продукцию в числе товаров, маржа на которые доходит до 50%, по его словам, в цепочке от рыбака до конечного поставщика ФАС насчитала до шести посредников, из-за чего итоговая стоимость товара вырастала в 3,5 раза.

По данным Росстата, за февраль рыба и морепродукты в годовом выражении в среднем подорожали на 18,08%. Мороженая рыба дорожала в среднегодовом исчислении в 2023 году на 8,7%, а в 2024 году — на 12,7%, подсчитала партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании НЭО Альбина Корягина. Росстат оценивал годовое удорожание мороженой рыбы в 20,2%.