Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Делимся рецептом для тех, кому раньше вкуснее было! Готовим торт «Прага» — это классика советской кулинарии. Этот торт с нежными шоколадными коржами и воздушным кремом покорил не одно поколение сладкоежек. Готовится просто, а результат — пальчики оближешь!
Ингредиенты для коржей
- Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 стакан (160 г)
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом)
Для крема
- Молоко — 2 стакана (500 мл)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4 ст. л.
- Сахар — 1,5 стакана (300 г)
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 250 г
Приготовление:
1. Взбейте сгущёнку с яйцами. Добавьте гашёную соду, муку и какао. Замесите тесто. Разделите на две части, выпекайте в смазанной форме 20–30 минут при 180 °C. Остудите и разрежьте каждый корж вдоль пополам.
2. Смешайте муку, сахар, яйцо и стакан молока. Влейте остальное молоко, варите на медленном огне до загустения. Остудите, добавьте какао и мягкое масло. Взбейте до пышности.
3. Промажьте коржи кремом. Дайте торту пропитаться 4–6 часов в холодильнике.
Ранее мы превращали страшные бананы во вкусняшку! Печем обалденный кекс с коньяком.