Почти треть проб продуктов в соцучреждениях Петербурга не соответствуют ГОСТу

Согласно результатам недавнего исследования, порядка трети проб пищевой продукции, отобранной в социальных учреждениях Петербурга, не соответствуют установленным требованиям. Как рассказали 27 марта в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), такие выводы были сделаны в ходе масштабного эксперимента по предотвращению поставок небезопасных продуктов в школы, детские сады, учреждения среднего профессионального образования, больницы и спортивные школы. Цель данного проекта — разработать инструменты, которые с помощью системы маркировки "Честный знак" и её интеграции в...