Диетолог Ахуньянова: нут не надо замачивать на ночь
Диетолог, терапевт и нефролог из Уфы Регина Ахуньянова, известная как Регина Доктор, раскрыла лайфхак по правильной варке нута.
«Нут не надо замачивать на ночь!»
Эксперт подчеркивает, что продукт вообще не должен контактировать с холодной водой. Сначала нут нужно залить кипятком на 20 минут, вылить отвар, а затем промыть тоже кипятком.
Процедуру нужно повторить, после чего уже варить в течение часа.
«Он будет такой мягкий, нежный, и из него получится потрясный хумус».
Ранее UfaTime.ru писал, что врач Арсланова из Уфы назвала топ-8 полезных для мозга продуктов.