От зерна до чашки: что определяет цену кофе в России - АБН 24

Кофе — это один из самых популярных напитков в России, и его цена зависит от множества факторов, включая качество зерна, методы обработки, логистику и рыночные условия. О них рассказала экономист Марина Колосницына специально для редакции АБН24. Эксперт объяснила, что кофе робуста, как правило, дешевле арабики, но его стоимость все равно включает затраты на выращивание, сбор, обработку и транспортировку. В странах-производителях, таких как Бразилия, Вьетнам и Индонезия, затраты на рабочую силу и условия труда также влияют на конечную цену. «Поскольку большая часть кофе импортируется,...