Перечислены неожиданные вызывающие мигрень продукты
Подробности этой новостиЭксперт Быстров перечислил "безобидные" продукты, которые провоцируют мигрень
Злоупотребление содержащими дубильные вещества продуктами может вызвать мигрень. В группе риска - не только фрукты и овощи, но и напитки, рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Лидером по содержанию таких веществ - танинов - является красная фасоль, за ней следуют ревень и тыква. Кроме того, много дубильных веществ содержится в яблоках, гранатах, грушах, айве, клюкве, вишне, кизиле, ежевике, черноплодной рябине и винограде - они содержатся в кожуре и косточках фруктов и ягод.
Для минимизации рисков эксперт советует по возможности очищать кожуру и не глотать косточки. Допустимая норма потребления перечисленных ягод и фруктов в день - не более 400 граммов.
Также специалист напомнил, что танины присутствуют в таких напитках, как чай соки и вино.
"В день можно употреблять не более четырех чашек черного чая, двух бокалов красного вина, трех стаканов свежевыжатого яблочного сока и половины плитки горького шоколада", - отметил Быстров в беседе с Life.ru.