Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Мясной рулет из птицы
Мясной рулет для похудения можно приготовить из нежирного мяса, например куриной грудки или индейки. Он получается сочным, низкокалорийным и богатым белком, что идеально для диеты. На 100 г приходится 120 ккал. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша (грудка);
- 1 яйцо;
- 100 г шпината (свежего или замороженного);
- 50 г моркови (натереть на терке);
- 1 зубчик чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- 1 ст. л. оливкового масла для смазывания формы.
Приготовление:
- Фарш смешайте с яйцом, солью, перцем и специями.
- Шпинат обжарьте с чесноком до мягкости, добавьте морковь.
- На пищевую пленку выложите фарш слоем 1,5 см, сверху распределите начинку из шпината и моркови.
- Аккуратно сверните рулет, используя пленку.
- Переложите рулет в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке при 180 °C 40–45 минут.
Ранее сообщалось, что рататуй с сыром — это легкое и вкусное блюдо, которое можно включить в рацион при похудении, если использовать нежирные ингредиенты и минимум масла. На порцию приходится всего 150 ккал.