Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Готовим очень простые и вкусные гречаники «Мясные ежики». Гречку по такому рецепту полюбят все! Хотите вкусное и сытное блюдо, которое удивит всю семью? Попробуйте сочные котлетки с гречкой! Они такие аппетитные, что даже закоренелые мясоеды полюбят крупу.
Ингредиенты:
- 700 г мясного фарша (свинина + говядина);
- 1 луковица (мелко рубленная);
- 1 морковь (натертая на терке);
- 2 яйца;
- 80 г гречки (сухой);
- соль, перец, любимые специи;
- 3 ст. л. сметаны;
- 1 ст. воды;
- 2 ст. л. муки;
- 1 ст. л. томатной пасты (для пикантности);
- специи по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте гречку, фарш, лук, морковь и яйца.
2. Сформируйте гречаники, по форме похожие на толстенькие котлетки.
3. Выложите их в форму для запекания.
4. Смешайте сметану, воду, муку, томатную пасту, специи, залейте гречаники и тушите минут 20−30 до готовности. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом волшебных тефтелей из Хогвартса. Рецепт, который покорит даже маглов.