Фото: Shutterstock/FOTODOM
Готовим обед за 10 минут! Это вкуснейшая сливочная уха «Морской поцелуй» с креветками. Блюдо сочетает нежность сливок, насыщенность морепродуктов и легкую кислинку помидоров черри. Идеально для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами!
Ингредиенты:
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- форель, семга или горбуша — 500 г;
- креветки — 200 г;
- картофель — 3 шт.;
- вода — 2 л;
- помидоры черри — 100 г;
- зелень;
- сливки 20% — 150 мл;
- сливочный сыр — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Лук и морковь обжарьте на оливковом масле, добавьте щепотку черного перца.
2. Выложите нарезанный очень мелкими кубиками картофель, залейте горячим бульоном или водой, посолите.
3. Когда картофель будет почти готов, добавьте сливки и сливочный сыр. Хорошо перемешайте.
4. В конце добавьте помидоры черри, форель и креветки. Морепродукты готовятся быстро, так что не переборщите со временем!
5. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.
Ранее мы готовили суп «Бедный студент». Вкусное блюдо за копейки!