Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Идеальный вариант ужина, когда очень устал, а готовить нужно... Закинул ингредиенты для соуса в духовку — и все! Блюдо готовится, ты лежишь. Останется только вмешать пасту в соус. Этот рецепт — настоящий кулинарный эксперимент! Сначала запекаем овощи и сыр, а потом смешиваем их с пастой. Получается ароматно, сочно и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- помидоры черри — 200 г;
- красный лук — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- фета — 100 г;
- болгарский перец — 2 шт.;
- базилик — небольшой пучок;
- пармезан — 50 г (для подачи);
- паста вареная (пенне, фарфалле или спагетти) — 250 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Выложите все овощи, нарезанные произвольно, в форму для запекания и добавьте фету. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
2. Запекайте 30−35 минут, пока овощи не станут мягкими, а фета слегка подрумянится.
3. Достаньте форму и прямо в ней помните вилкой овощи и фету. Добавьте пасту и немного кипятка, чтобы соус получился нежным.
4. Посыпьте свежим базиликом и тертым пармезаном. Подавайте сразу же, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!
Ранее мы готовили макароны для Макрона. Это любимый рецепт французского президента!