Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Готовим тарталетки «Гости на пороге». Это мини-шедевры, которые украсят любой стол. Предлагаем 3 простых и вкусных варианта начинки, которые покорят ваших гостей!
1. С курицей, грибами и яйцом
- куриное филе — 500 г
- яйца — 3 шт.
- шампиньоны — 300 г
- лук — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- майонез — 3 ст. л.
- тарталетки — 15–20 шт.
- петрушка и маслины для украшения (по желанию)
Обжарьте грибы до испарения жидкости, добавьте лук, соль и перец. Нарежьте курицу и яйца кубиками, смешайте с грибами и заправьте майонезом. Наполните тарталетки и украсьте петрушкой и маслинами.
2. Со сливочным сыром и красной рыбой
- солёная красная рыба — 100 г
- сливочный сыр — 180 г
- укроп — немного
- соль по вкусу
- тарталетки — 8–10 шт.
Мелко нарежьте половину рыбы, смешайте с сыром и укропом, добавьте соль. Наполните тарталетки начинкой, а сверху украсьте оставшейся рыбой, свернутой в «розочки», и веточками укропа.
3. С печенью трески, яйцом и огурцом
- яйцо — 1 шт.
- печень трески — 120 г
- огурец — 1/2 шт.
- соль по вкусу
- зеленый лук
- тарталетки — 6–8 шт.
Отварите яйцо и нарежьте кубиками. Разомните печень трески, добавьте яйцо, нарезанный лук и огурец, посолите. Выложите начинку в тарталетки.
Ранее мы готовили обалденный рулет за 5 минут. Шпроты, как всегда, правят балом!