Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Картошка, мука, сыр — и ленивые хычины готовы! Лепешки для тех, кто любит вкусно есть, но не любит возиться с тестом. Это настоящая находка для любителей сытных и простых блюд. Минимум усилий, максимум вкуса!
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт. (средний);
- соль и приправы — по вкусу;
- сыр — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- мука — 1 стакан (160 г).
Приготовление:
1. Картофель очистите и отварите до готовности. Разомните его в пюре, добавьте соль и приправы по вкусу.
2. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к картофельному пюре.
3. Вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким.
4. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте лепешки.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3–4 минуты на каждую сторону). Приятного аппетита!
Ранее мы готовили пиде из Турции! Турецкая лепешка с мясом и сыром, которая вкуснее пиццы.