Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
У вас уйдет всего 5 минут на блендер и 5 на микроволновку — готовим морковный ПП-тортик! Это настоящий шедевр! Идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого. Готовится за считаные минуты, а результат — просто восторг!
Ингредиенты:
- морковь — 90 г;
- яйцо — 1 шт.;
- рисовая или цельнозерновая мука — 30 г;
- корица — по вкусу;
- подсластитель — по вкусу.
Для крема:
- мягкий творог 0% — 100 г;
- творожный сыр — 30 г;
- подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь измельчите в блендере до мелкой крошки.
2. В миске смешайте морковь, яйцо, муку, корицу и подсластитель. Тесто должно получиться густым, но однородным.
3. Вылейте массу в небольшую силиконовую форму или кружку, подходящую для микроволновки.
4. Поставьте в микроволновку на 2,5–3 минуты при максимальной мощности. Готовность проверьте зубочисткой — она должна быть сухой.
5. Дайте кексу остыть, затем разрежьте его на 3 коржа. Для этого можно использовать нитку — это легко и аккуратно!
6. Приготовьте крем: смешайте творог, творожный сыр и подсластитель до однородной массы.
7. Соберите торт и уберите торт в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Ранее мы делились рецептом из трех ингредиентов. Этот бисквитный рулет получится у всех!