Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Вы все еще не едите редьку? Тогда готовим салат «Забияка» — это блюдо войдет в топ ваших любимых. Этот сытный и ароматный салат с мясом, зеленой редькой и луком станет отличным дополнением к вашему столу. Простой в приготовлении, он порадует ярким вкусом и насыщенной текстурой.
Ингредиенты:
- мясо (говядина или курица) — 200–250 г;
- зеленая редька — 1 шт.;
- лук — 1 головка;
- яйца вареные — 2–3 шт.;
- майонез — для заправки;
- растительное масло — для жарки;
- соль — по вкусу;
- свежая зелень — по желанию;
- уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Очистите редьку и нарежьте тонкой соломкой. Залейте холодной водой на 15 минут, чтобы убрать горечь.
2. Лук нашинкуйте и замаринуйте в уксусе, яйца порежьте.
3. Отварите мясо до готовности и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.
4. Слейте воду с редьки, хорошо отожмите её.
5. В миске соедините редьку, лук, яйца и мясо. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом того самого капустного салата! Гениальная заправка — и хит на 35 калорий готов.