Фото: Shutterstock/FOTODOM
Паста с тыквой станет прекрасным выбором для обеда или ужина. Этот рецепт сочетает в себе нежность сливочного соуса, сладость тыквы и пикантность специй. Попробуйте — и вы влюбитесь в это блюдо!
Ингредиенты:
- макароны — 200 г;
- тыква — 300 г;
- помидоры черри — 10 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- болгарский перец — 1 шт.;
- сливки 10% — 100 мл;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- твердый сыр — 50 г;
- специи (соль, перец, паприка) — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте тыкву кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, а перец — ломтиками. Чеснок очистите.
- Выложите овощи в жаропрочную форму, полейте оливковым маслом и посыпьте специями. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
- Пока овощи запекаются, отварите макароны до состояния альденте.
- Готовые овощи переложите в блендер, добавьте сливки и измельчите до однородной массы.
- Смешайте пасту с тыквенным соусом и посыпьте тертым сыром.
Ранее также сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.