Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Берем спагетти, бекон и сыр и готовим настоящий ресторанный шедевр дома! Паста со сливками — нежно и вкусно, как в лучших заведениях! Этот рецепт покорит вас своим насыщенным вкусом. Простота приготовления и изысканный результат сделают это блюдо вашим любимым!
Ингредиенты:
- спагетти вареные альденте — 400 г;
- пармезан — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- бекон — 150 г;
- желтки — 3 шт.;
- сливки 20% — 130 мл;
- соль, перец, паприка, сушеный чеснок — по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарьте нарезанный бекон на сковороде до слегка золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1−2 минуты.
2. В отдельной миске соедините желтки, сливки и натертый пармезан. Тщательно перемешайте до однородности.
3. В сковороду с беконом и чесноком выложите приготовленный соус. Добавьте соль, перец, паприку и сушеный чеснок по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Подавайте, посыпав пармезаном и украсив желтком.
Ранее мы делились рецептом изысканной пасты с морепродуктами. Рецепт для романтического вечера.