Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru
Готовим обалденные картофельные вафли с сыром и укропом — хрустящие и ароматные! Этот рецепт универсален и подойдет для электровафельницы, мультипекаря, гриля и сковороды. Эти вафли станут идеальным блюдом для завтрака или сытного перекуса. Они сочетают в себе хрустящую корочку, нежную текстуру и насыщенный вкус благодаря сыру и укропу.
Ингредиенты:
- картофель — 600 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 3 ст. ложки;
- чеснок — 1 зубчик;
- растительное масло — 30 мл;
- соль, перец — по вкусу;
- твердый сыр — 150 г;
- укроп — небольшой пучок.
Приготовление:
1. Картофель сварите в мундире, очистите и натрите на терке.
2. В глубокой миске смешайте натертый картофель, яйца, муку, соль, перец и давленный чеснок.
3. Сыр натрите на терке, укроп мелко порубите. Добавьте сыр и укроп в картофельную массу, тщательно перемешайте.
4. Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Выкладывайте тесто порциями и выпекайте до золотистой корочки (примерно 5–7 минут). Рецепт подходит для сковороды, гриля и мультипекаря.
Ранее мы делились рецептом завтрака за 10 минут. Готовим громадный драник с сыром !