06 : 45 : 59
28 марта 2025 г.

Шеф-повар объяснил, почему никогда нельзя промывать приготовленные макароны

1 мин. Есть две веские причины Очень немногие ингредиенты так же универсальны, как паста. При этом Лоренцо Бони, шеф-повару Barilla America, не рекомендует промывать её после приготовления. © NYT Cooking - The New York Times Тенденция промывать макароны появилась в те времена, когда многие макаронные изделия были низкого качества. Их делали из смесей мягкой и твёрдой пшеницы, и они были очень крахмалистыми. В результате такие продукты легко переваривались и слипались. У высококачественных макаронных изделий, которые сделаны из 100% твёрдой пшеницы, этой проблемы не будет. Поэтому и...
Вам может понравиться

Букингемский дворец: Карл III отменил мероприятия из-за лечения

@Ridus

Король Великобритании Карл III принял решение отменить мероприятия, запланированные на пятницу, из-за побочных эффектов, возникших в ходе лечения ракового заболевания. Об этом проинформировал Букингемский дворец. Как указано в заявлении, обнародованном телеканалом Sky News, в четверг утром его величество столкнулся с временными побочными эффектами после продолжительного лечения, что потребовало кратковременного медицинского наблюдения в больнице. В качестве предохранительной меры, следуя рекомендациям врачей, дневная программа мероприятий, намеченных на пятницу, была перенесена.

Король Карл III уже вернулся в свою резиденцию Кларенс-Хаус в Вестминстере. В феврале 2024 года Букингемский дворец сообщил о диагнозе рака у монарха, однако подробности о поражённом органе не были обнародованы. На период лечения медицинские эксперты рекомендовали королю отложить участие в публичных мероприятиях. В конце апреля его величество начал исполнять свои официальные обязанности в связи с заметным улучшением состояния здоровья.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Ридус», подробнее в Правилах сервиса
Анализ
×
Боня Лоренцо
Филимонова Валерия