Горький шоколад, commons.wikimedia.org by Саймон А. Югстер is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported
Диетолог Русакова посоветовала, как избежать переедания при стрессе
Каждый человек справляется со стрессом по-своему. Многие предпочитают "заедать" неприятные моменты, но как сделать это без вреда для здоровья? Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила, какие продукты помогут справиться со стрессом и не навредить организму.
Стрессовые ситуации бывают острыми и хроническими. Хронический стресс особенно опасен, так как может вызывать патологическое повышение уровня кортизола. Этот гормон усиливает тягу к сладкой, жирной и вредной пище.
Чтобы справиться с тревогой и не навредить себе, важно выбирать продукты, которые помогут повысить уровень серотонина — гормона счастья. Врач рекомендует обратить внимание на сыры, сухофрукты, бобовые и темный шоколад.
"Глюкоза помогает триптофану быстрее достигнуть мозга и запустить выработку серотонина. Полезные и низкокалорийные источники глюкозы — это ягоды и несладкие фрукты", — подчеркнула диетолог.
Также специалист советует включить в рацион сложные углеводы, такие как цельнозерновые продукты. Они богаты клетчаткой и благотворно влияют на нервную систему.
Русакова добавила, что шоколад с высоким содержанием какао, цельнозерновые продукты, сухофрукты, бобовые, бурый рис и шпинат обладают антистрессовым эффектом. Они содержат магний и другие вещества, полезные для нервной системы.
Кроме того, в список полезных продуктов для борьбы со стрессом входят напитки с мятой, апельсины, грейпфруты и лимоны. Эти продукты не только помогают успокоиться, но и поддерживают общее здоровье, сообщает "Едим Дома".