10 : 40 : 24
28 марта 2025 г.

В Пермском крае оштрафовали переработчика молока за потенциально опасный творог

Организация, производящая молочные продукты в Ильинском округе, не выполнила предписания Россельхознадзора — и была наказана.

В Пермском крае оштрафовали переработчика молока за потенциально опасный творог

Фото: Эхо Перми

В Прикамье сотрудники Россельхознадзора проверили исполнения предписания, выданного компании «Ильинская коровка», специализирующей на переработке сырого молока и производстве молочной продукции в селе Сретенском Ильинского округа.

Организация обязалась представить документы, которые доказывают, что сырье, используемое для изготовления молочных продуктов, проверялось. Также компании предписывалось производить молочку в соответствии с требованиями техрегламента Таможенного союза.

Однако проверка выявила следующие нарушения: молокоперерабатывающее предприятие выработало 3,5 тонны творога жирностью 5 % и 8,8 тонны творога жирностью 9 % без необходимых на это деклараций. Следовательно, творог не прошел процедуры оценки и представляет потенциальную опасность для потребителей. То есть нарушены техрегламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Юрлицо «Ильинская коровка» признано виновным неисполнение законного предписания контрольного органа и оштрафовано на 150 тысяч рублей, — Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Ранее «Эхо Перми» сообщало, что Россельхознадзор оштрафовал агропредприятие «Заря Путино» за неправильное хранение навоза и не только. По административной статье организацию могут оштрафовать на сумму до миллиона рублей.  

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Радио Эхо Москвы в Перми», подробнее в Правилах сервиса