Сырники в микроволновой печи — отличное разнообразие привычного блюда. Исключение жарки делает эти сырники ещё более полезными и не травматичными для фигуры. А благодаря простому и быстрому рецепту, это блюдо подойдёт для любого случая: на завтрак, в дорогу или на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Творог 300 гр;
- Яйца 1 шт;
- Сахарная пудра 60 гр;
- Пшеничная мука 60 гр;
- Изюм 40 гр;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Изюм замочите в тёплой воде. Творог поместите в подходящую ёмкость и разомните его с помощью вилки. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте сахарную пудру и соль, снова перемешайте. Постепенно просейте муку в творожную массу, каждый раз аккуратно перемешивая. Количество муки может варьироваться в зависимости от размера яйца, влажности творога и качества самой муки. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте ещё немного муки. Однако старайтесь не использовать слишком много муки, чтобы сырники оставались мягкими.
Слейте воду с изюма, промойте его под проточной водой, затем обдайте кипятком и обсушите бумажными полотенцами. Добавьте изюм в творожную массу и равномерно распределите его по всему объёму теста.
Застелите большую плоскую тарелку пергаментной бумагой и выложите тесто на неё с помощью ложки. Поместите тарелку в микроволновую печь и готовьте сырники при максимальной мощности в течение 4 минут. Дайте готовым сырникам постоять 5 минут, затем подавайте их к столу.
Приятного аппетита!