Огурцы на вес золота: почему рост цен на овощи в России трудно остановить - АБН 24

Зимой цены на овощи достигают пиковых значений, но сейчас влияние экономических факторов делает их динамику еще менее предсказуемой. Что происходит с рынком, специально для АБН24 рассказал зампред Правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов. В январе-феврале, стоимость овощей обычно растет. Данные за первую неделю февраля подтверждают эту тенденцию: огурцы подорожали на 2,5%, а помидоры – на 1,5%. «Цены на огурцы и помидоры подвержены высокой сезонной волатильности в течение всего года. Затем, с расширением предложения на рынке, цены начинают снижаться», — пояснил собеседник агентства...