Зрители Супербоула освистали певицу Тейлор Свифт

Яйца давно перестали считаться вредным продуктом, но некоторым людям следует соблюдать осторожность при их употреблении. Об этом рассказал главный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.

_{Источник изображения: goodfon.ru}

Современные исследования реабилитировали этот продукт, сняв прежние ограничения по количеству. Здоровый человек может позволить себе несколько яиц в день, не опасаясь за уровень холестерина. Однако существуют категории людей, которым стоит воздержаться от этого традиционного пасхального угощения.
Особую осторожность следует проявлять тем, кто страдает заболеваниями желчного пузыря, печени, почечной недостаточностью или имеет аллергию на куриный белок. Для этих групп пациентов употребление яиц может быть сопряжено с риском обострения заболеваний.
После длительного поста важно постепенно возвращаться к привычному рациону. Врач рекомендует начинать с одного-двух яиц в день, чтобы избежать проблем с пищеварением. Резкое увеличение количества животного белка может создать излишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Что касается окрашивания яиц, наиболее безопасными считаются натуральные красители: луковая шелуха, куркума, чай или свекольный сок. Допустимы и специальные пищевые красители промышленного производства. А вот использование непищевых красок категорически не рекомендуется, так как они могут представлять опасность для здоровья.
Главный принцип, по словам специалиста, - соблюдение меры и учет индивидуальных особенностей организма. При отсутствии медицинских противопоказаний яйца могут стать ценным источником питательных веществ, особенно в сочетании с другими традиционными пасхальными блюдами.

Автор: Павлова Ольга
Источник: ria.ru

📅 Сегодня, 08:44