Терапевт из Уфы рассказала, как выбрать качественные шпроты

Регина Доктор объяснила, как выбрать шпроты

Шпроты являются источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и сосудов, белком, необходимым для работы мышц и регенерации тканей, а также витаминами группы В, А и D. Врач-терапевт, нефролог и диетолог из Уфы Регина Ахуньянова, известная как Регина Доктор, рассказала, как выбрать качественный продукт.

Во-первых, следует обратить внимание на состав. В нем должны быть рыба, растительное масло, соль. Варианты с добавлением консервантов (например, Е621 или Е627) и красителей нужно исключить.

Во-вторых, рассмотрите упаковку, проверьте срок годности. Банка должна быть целой, без вмятин, вздутий или ржавчины.

В-третьих, рассмотрите рыбок: они должны быть ровного золотистого цвета, целыми, не разваливаться. Масло в банке должно быть прозрачным, без осадка.

Наконец, посмотрите производителя. Как отвечает Регина Доктор, исследование Роскачества выделило бренды «Рыбное меню» и «Знак качества» и «Капитан Вкусов».

Врач отмечает, что при чрезмерном употреблении шпроты могут нанести вред. Это связано с тем, что в них много соли, у них высокая калорийность. Кроме того, в процессе копчения могут образовываться канцерогенные вещества (например, бензопирен).

«Шпроты можно употреблять, но умеренно – 1–2 раза в месяц по 40–50 граммов. Это оптимальная порция для получения пользы без вреда для здоровья».

Ранее UfaTime.ru Ранее UfaTime.ru писал, что инфекционист Хусаинова рассказала, чем можно заразиться от домашних животных., что инфекционист Хусаинова рассказала, чем можно заразиться от домашних животных.