Фото: Роспотребнадзор по Волгоградской области
В сезон простуд лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты поддержат иммунитет, уверены специалисты Роспотребнадзора.
Дело в том, что в этих фруктах содержится много витаминов С, но и флавоноидов, которые защищают организм от разрушения, а также фитонцидов, повышающих иммунитет. Много в плодах и пектинов, они улучшают пищеварение и помогают выводить токсины из организма. При этом в них мало сахаров, но много воды и пищевых волокон.
Например, лимоны, нормализуют сосудистый тонус, стабилизируют работу нервной системы. Из-за большого содержания меди, лимоны помогают правильному усвоению белков, углеводов и железа. Апельсины богаты аскорбиновой кислотой, витаминами В1, В2, В4, В5 и В6, А. Главная их польза – в поддержании здоровья нервной системы и головного мозга. Мандарины за счет высокой концентрации флавоноида нобилетина предотвращают накопление жира в печени, не дают откладываться в сосудах холестериновым бляшкам и повышают чувствительность клеток к инсулину.
Грейпфруты (особенно их белые перегородки) содержат горький флавоноид, который помогает печени активно сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, подавляет аппетит. Поэтому грейпфруты рекомендуют тем, кто хочет похудеть. Но нужно знать, что грейпфруты нельзя употреблять с приемом ряда лекарств от антибиотиков, спазмолитиков до препаратов для снижения давления, оральных контрацептивов. Также нельзя забывать о высокой аллергенности цитрусовых, из-за высокой кислотности фрукты могут стать причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита.