- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Если вы из тех, кто запасается тоннами мандаринов на Новый год, то наверняка у вас еще что-то осталось. Если мандарины вы уже видеть не можете, но боитесь, что они испортятся, и придется их выбрасывать, не переживайте. Есть один способ продлить их срок хранения — сделать из них ароматное варенье с добавлением специй и секретного продукта — коньяка. Вкус джема будет невероятным!
Это варенье можно не только пить с чаем, но и приготовить с ним нежную цитрусовуюпанна коту.или быстрый и сочныйтертый пирогс начинкой.
Быстрое варенье из мандаринов с корицей
5,0
Рецепт ароматного мандаринового варенья - готовится за 15 минут
- Источник:
- Shutterstock/Fotodom.ru
Время приготовления
15 мин.
Рецепт на
4 персоны
Кухня
Русская
Тип блюда
Домашние заготовки
Ингредиенты
мандарин
1 кг
вода
0,5 л
Сахарный песок
1 кг
корица молотая
1 ч.л.
ванилин
0,3 ч.л.
коньяк
2 ч.л.
Способ приготовления
1
Для приготовления понадобится килограмм очищенных долек мандаринов. По возможности удалите пленки и волокна между ними.
2
Разрежьте дольки пополам, затем положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Подождите, когда фрукты пустят сок.
3
Добавьте воду, доведите до кипения, добавьте специи и коньяк. Варите на слабом огне 15 минут, постоянно помешивая. Затем выключите огонь и остудите в течение 20 минут.
4
Если варенье недостаточно густое, можете еще раз довести до кипения и снова проварить 15-20 минут. Готовое варенье закройте в стерильные банки, а когда они остынут, уберите в прохладное место.
Оцените рецепт:
Реклама. ООО "Яндекс"