Употребление апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрутов поможет поддержать иммунитет в период простудных заболеваний. Однако некоторым людям стоит с осторожностью добавлять цитрусовые в свой рацион.
Цитрусовые богаты витамином С и флавоноидами – антиоксидантами, которые защищают организм от разрушения. Содержащиеся в плодах фитонциды повышают иммунитет, а пектин улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов.
Для профилактики простуд особенно полезно есть лимоны. Дело в том, что они содержат цитрин, который улучшает усвояемость витамина С. Лимоны также восстанавливают сосудистый тонус и нормализуют работу нервной системы.
Апельсины незаменимы для поддержания здоровья нервной системы и головного мозга. В них много аскорбиновой кислоты, витаминов А, В1, В2, В4, В5 и В6. Бета-каротин, содержащийся в апельсинах, нужен детям для умственного развития, а пожилым – для профилактики возрастных изменений в мозге.
Мандарины в целом схожи с апельсинами по составу, но отличаются высоким содержанием флавоноида нобилетина. Он препятствует накоплению жира в печени и повышает чувствительность клеток к инсулину.
Несмотря на пользу цитрусовых, в определенных случаях они могут нанести значительный вред организму. В первую очередь их не стоит употреблять людям, склонным к аллергии, и кормящим мамам. В период лактации цитрусы могут вызывать аллергию у ребенка.
Из-за высокой кислотности цитрусовые могут навредить тем, кто страдает от гастрита, язвы желудка или панкреатита. После употребления фруктов важно почистить зубы или прополоскать рот для защиты зубной эмали.
Кристина Почевалова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.