Каждому, кто сталкивался с необходимостью сбора облепихи, известно, насколько непросто это сделать.
Ягода, считает эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных, не зря получила свое название, поскольку плотно облепляет колючие кустарники.
Впрочем, у садоводов с опытом есть немало хитростей, к которым они охотно прибегают, собирая оранжевые плоды.
Об одном из таких лайфхаков мы с готовностью расскажем в этой статье.
Как собрать облепиху вилкой
Как понятно из названия этого способа, вам понадобится столовый прибор с четырьмя зубцами.
Берите тот, который не жалко, поскольку после сбора облепихи его остается разве что выбросить.
Перед тем, как подбираться к ягодам, немного согните зубья внутрь.
Теперь, когда подготовительные работы окончены, можно браться за дело. При помощи инструмента захватите ветку и притяните ее к себе. Снизу разместите широкую емкость. Орудуя вилкой, отделяйте ягоды от ветки, начиная с ее нижней части и постепенно продвигаясь к верхушкам.
Одной рукой держите ветку, а другой рукой с зажатой в ней вилкой проводите сверху вниз по гроздям, собирая ягоды в емкость.
К сожалению, при таком способе часть ягод повредится и подойдет только для переработки на сок.
Когда собирать облепиху
Впрочем, все уловки будут бесполезны, если вы выберите неподходящее время для сбора ягод.
Облепиха созревает осенью. Собирать ее стоит незадолго до первых заморозков.
Если вы хотите полакомиться свежей облепихой, сварить из нее компот или варенье, отправляйтесь за урожаем в самом начале созревания, а для приготовления мармелада или масла придется дождаться конца сезона –в это время ягоды становятся куда более сочными.
Автор:Елена ШимановскаяРедактор интернет-ресурса
Анастасия КоврижныхЭксперт / Белновости