Исследования, проведенные учеными из Университета Глазго, продемонстрировали положительное воздействие масла криля на здоровье мышц у пожилых людей. Работа, возглавляемая доктором Стюартом Греем, была опубликована в журнале Clinical Nutrition и подчеркивает возможность использования этого продукта для замедления возрастных изменений в мышечной массе и функциях.
С возрастом мышцы человека естественным образом теряют массу, что может привести к снижению силы и ограничению подвижности. Ранее проведенные исследования уже подтвердили значимость жирных кислот омега-3, таких как ЭПК и ДГК, для поддержания синтеза мышечного белка и общего объема мышц. Масло криля обладает высокой концентрацией этих кислот и дополнительно содержит холин, который, по мнению исследователей, может положительно влиять на метаболизм в мышцах.
В эксперименте участвовали 102 человека старше 65 лет. Испытуемые были разделены на две группы: одна группа ежедневно принимала четыре грамма масла криля Superba в течение шести месяцев, а другая — плацебо. В ходе исследования были проанализированы изменения в мышечной функции и размере мышц, а также ряд биохимических показателей. Высокое содержание ЭПК и ДГК в масле криля вероятно является ключевым фактором его положительного воздействия на здоровье мышц. Также подчеркивается важность холина для поддержания обмена веществ в скелетных мышцах, что усиливает эффект от применения данного продукта.