Острые грибные отравления протекают намного тяжелее других пищевых расстройств. В период новогодних праздников эти продукты пользуются большой популярностью у жителей региона. Поэтому важно соблюдать простые меры профилактики, которые помогут избежать трагедии.
Как сообщили специалисты регуправления Роспотребнадзора, чаще всего отравления случаются из-за того, что люди по ошибке употребляют ядовитые грибы или неправильно готовят съедобные или условно съедобные продукты.
Лечение отравлений важно начинать как можно раньше. Поэтому, если после употребления грибов почувствовали недомогание, важно незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5–2 часа после употребления их в пищу. На это указывают определенные симптомы: тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10–15 раз в сутки, повышенная температура тела, слабый пульс, воспаление желудка и тонкого кишечника.
При этом после употребление мухоморов и ложных опят возможно появление бреда, галлюцинаций.
В случае появления 1–2 признаков отравления нужно оперативно обратиться к врачу и ни в коем случае не заниматься самолечением.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.