В областном центре Роспотребнадзор на два месяца приостановил работу кафе «Чапалах» на Привокзальной площади.
В заведении выявили множество нарушений: отсутствие маркировки, несоблюдение сроков годности пищевой продукции, отсутствие личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения, программы производственного контроля, несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие маркировки производственного инвентаря.
Это не первый случай приостановки деятельности точки общепита. Ранее нарушения находили в заведениях «Мама Краснодар», LITTLE HANOI, «Съели Сумели», в новотроицкой пиццерии Dina Pizza, а также в работе служб доставок «Оригами», «Рио» и «Поешь». После устранения нарушений организации вернулись к работе.