Nutrients: горькие вещества предотвращают гипертонию и диабет

Гречка, кофе и орехи снижают риск гипертонии и диабета, выяснили ученые Nutrients: горькие вещества предотвращают гипертонию и диабет Shutterstock Ученые из Пекинского университета технологий и бизнеса установили, что горькие вещества, содержащиеся в орехах, гречке и кофе, могут снижать воспаление в организме, а также предотвращать гипертонию и диабет. Результаты исследования опубликован ы в журнале Nutrients. Горькие продукты не пользуются широкой популярностью из-за специфического вкуса, однако они могут принести здоровью значительную пользу. В частности, к горьким веществам с...