Специалисты определили два продукта, которые препятствуют нормальной работе кишечника и могут спровоцировать развитие агрессивного рака.
Учёные из Университета Южной Флориды провели исследование, которое показало, что западная диета, богатая добавленным сахаром и насыщенными жирами, может способствовать развитию рака. Об этом пишет "Медиапоток".
Эксперты проанализировали свыше 150 образцов опухолевых тканей, взятых у пациентов, и выявили в них избыток веществ, которые стимулируют воспалительный процесс. В то же время было обнаружено недостаточное содержание веществ, которые способствуют заживлению.
Как отмечает Ганеш Халаде, доцент Университета Южной Флориды, человеческий организм обладает способностью активно бороться с воспалительными процессами благодаря биоактивным липидным соединениям, которые поступают в организм с полезными жирами. Однако употребление обработанных продуктов нарушает баланс иммунной системы и может привести к хроническому воспалению.
Профессор Тимоти Гетман отметил, что употребление продуктов, прошедших обработку, провоцирует усиление воспалительных реакций в организме. Это, в свою очередь, может стать причиной развития онкологических заболеваний, поскольку снижается способность организма к регенерации тканей.
Специалисты также обратили внимание на то, что употребление обработанных продуктов может быть связано с развитием таких болезней, как болезнь Альцгеймера, сахарный диабет и проблемы с сердцем и сосудами. В первую очередь от этого страдает желудочно-кишечный тракт.