Согласно исследованию «Почта банка», 28% россиян не планируют покупать красную икру к новогоднему столу. Также 19% респондентов не собираются приобретать шампанское, а 17% — красную рыбу. В то же время 36% участников опроса намерены сохранить традицию и не откажутся от этих продуктов. Девять процентов планируют купить черную икру.
Основные причины отказа от покупки: высокая стоимость (70%), желание попробовать что-то новое (23%) и соблюдение диеты (7%). Большинство опрошенных (33%) готовы потратить на угощения до 5 тысяч рублей, 31% — свыше 7 тысяч, а 25% — от 5 до 7 тысяч рублей. Одиннадцать процентов респондентов не планируют никаких расходов.
Также выяснилось, что 48% россиян не готовятся заранее к празднику. 25% начинают закупаться за месяц, 14% — копят больше месяца, 12% используют кредитные карты, а 1% берет кредиты.
79% участников опроса считают Новый год семейным праздником и планируют встречать его с родными, 12% — с друзьями. 51% респондентов готовит еду для компании от трех до шести человек, 18% — для до 10 человек, 15% — на двоих, а 9% не собираются готовить вовсе.