Управление Роспотребнадзора по Саратовской области сообщает, что на территории Российской Федерации зарегистрированы случаи ботулизма, предположительно связанные с употреблением в пищу продукции «Рыбные консервы стерилизованные.
«Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» торговая марка «За Родину», стеклянная банка, массой нетто 270 г. Дата изготовления 13.09.2024. Производитель ООО Рыбзавод «За Родину», Калининградская область, г. Светлый, пос. Взморье, ул. Заливная, д. 2А.
Установлены факты поступления данной продукции на территорию Саратовской области.
Учитывая изложенное, обращаем внимание потребителей и заинтересованных лиц на данную информацию.
В случае раннего приобретения данной продукции не допускать её употребления в пищу. При обнаружении фактов реализации продукции «Рыбные консервы стерилизованные. «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» торговая марка «За Родину», стеклянная банка, массой нетто 270 г, с датой изготовления 13.09.2024. производства ООО Рыбзавод «За Родину», Калининградская область, г. Светлый, пос. Взморье, ул. Заливная, д. 2А, просим информировать о каждом случае Управление Роспотребнадзора по Саратовской области:
- телефон «горячей линии» 8-800-100-18-58;
- телефон отдела надзора по гигиене питания (845-2) 22-88-48.
Ботулизм – один из самых тяжелых пищевых токсикозов. Выздоровление от этого заболевания длительное и зависит от того, насколько быстро больной обратился за медицинской помощью.
Наиболее часто ботулизм развивается после употребления в пищу различных консервированных продуктов (рыбных, грибных, мясных, овощных), соленой, вяленой, копченой рыбы, колбасы и ветчины, приготовленных в домашних условиях. Следует отметить, что наличие в пищевых продуктах ботулотоксина, не влияет на их вкусовые качества.
Первые признаки заболевания могут появиться уже через 2-3 часа после приема зараженной пищи, но чаще всего появляются через 1-2 дня. Первоначальные признаки - общая слабость, головная боль, сухость во рту. Рвота и понос бывают не всегда, чаще наблюдается задержка стула.
Позже присоединяются симптомы поражения нервной системы - нарушение зрения («туман», двоение), затруднение глотания, осиплость голоса, шаткость походки.
При позднем обращении за медицинской помощью и нарастании тяжести заболевания может наступить смерть при явлениях паралича дыхательного центра.
Отдел развития сельского хозяйства и предпринимательства
администрации муниципального района