Бренд-шеф Яков Мехоношин из Астрахани в минувшую субботу, 21 декабря, стал победителем популярного кулинарного шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница». Астраханец прибыл на съемки к ведущему Константину Ивлеву и сумел сразить его своим талантом в деле приготовления пищи.
Бренд-шеф сети астраханских кофеен не просто сумел взять победу в известном шоу с Константином Ивлевым, но еще и подарил мастеру кулинарного искусства яркие эмоции. Яков Мехоношин получил от знаменитого шеф-повара золотой именной нож по итогам напряженной битвы с участниками со всей страны в шоу «Молодые ножи». Кроме того, астраханец получил максимальные за все время кулинарной деятельности чаевые.
В жюри пришли к однозначному вердикту после того, как астраханский бренд-шеф презентовал десерт - галету с яблочным джемом, сухофруктами и мороженым. Кулинарный изыск был приготовлен по разработанному самостоятельно рецепту.
Повар сделал сгущенное молоко секретным ингредиентом, который и проложил ему путь к победе в финале. Константин Ивлев, попробовав кулинарное произведение от участника из Астрахани, признался, что вкус блюда перенес его в детство. Знаменитый шеф-повар также отметил, что блюдо Якова напомнило ему бабушкин пирог.
Астраханский кулинар Яков Мехоношин принял участие в кулинарной битве второй раз. В недавнем выпуске главной темой шоу стала узбекская кухня.