Многие семьи привыкли регулярно употреблять полуфабрикаты. Особенно популярны сосиски, которые, согласно исследованиям, связаны с повышенным риском развития рака толстой кишки и желудка, рассказала в своем Telegram-канале врач-терапевт Ирина Баранова.
Беспокойство у медиков при анализе состава сосисок вызвали консерванты, продлевающие срок хранения, а также усилители вкуса и стабилизаторы. Кроме того, в процессе обработки мяса в сосисках образуются канцерогенные соединения. По словам врача, употребление такого продукта может способствовать образованию камней в желчном пузыре.
Для нормального оттока желчи необходима клетчатка. Она стимулирует перистальтику кишечника и сокращение желчного пузыря, обратила внимание Баранова.
Ранее врач Алексей Березников рассказал, сколько мандаринов можно съедать в день.